题库-主要负责人一、填空题1.食品安全第一责任人是食品生产经营企业。2.“两个责任”指的是食品安全属地管理责任和企业主体责任。3.企业主要负责人是指在本企业生产中承担全面领导责任的法定代表人、实际控制人等主要决策人。4.企业主要负责人每月至少听取1次食品安全总监管理工作情况汇报。5.因食品安全犯罪被判处有期徒刑以上刑罚的人员，终身不得担任食品安全总监、食品安全员。二、单选题1.食品安全标准是（C）。A、鼓励性...
