菜品研发师年度个人工作总结一、项目规划与策划在过去的一年里，我作为菜品研发师，参与了多个菜品研发项目的规划与策划。首先，我会与产品经理以及市场部门进行沟通，了解市场需求和趋势。其次，根据市场调研结果，我会制定菜品研发项目的目标和时间计划。在策划过程中，我会结合公司的品牌定位和市场竞争状况，提出适合的菜品研发方向和策略，以确保项目的顺利推进和成功实施。二、食材与菜品创新在菜品研发过程中，食材的选...
