经营管理

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餐厅人员编制方案简版
一、编制原则1.以餐厅的经营规模和业务需求为基础，确保人员配备能够满足日常运营和服务质量的要求。2.考虑餐厅的营业时间、客流量的峰谷变化以及特殊节假日等因素，合理安排人员班次和工作时间。3.遵循精简高效的原则，避免人员冗余，提高工作效率和劳动生产率。二、餐厅规模及业务概述1.餐厅面积：[X]平方米，餐位数量：[X]个。2.经营业态：[中餐/西餐/快餐等]3.营业时间：[具体时间段]三、岗位设置及职责（一）管理层1.餐厅...
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餐饮行业总结的17金句
1、从我做起做好自己的本职工作，学好专业本领，主动与别人沟通，做最好的自己。2、你就代表餐厅，因为你是帮助客人满足其需求的人每一个员工都是餐厅的形象代言人，你的一言一行，都在客人的眼中，心中。3、每一次接触客人都要当作是第一次第一印象决定一切，即使是今天最后一个客人，也要用心给他留下最好的第一印象。4、成功之道：总是做得比期望的多一点点你真的知道客人的期望吗?试着说出来吧，看看自己能否做到。5、客人...
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安全培训资料：习惯性违章
习惯性违章习惯性违章习惯成自然custom,habit好习惯要成自然，坏习惯要及时改正习惯性违章习惯的力量法国自然科学家法泊曾做过一次有趣的实验。法泊把数只毛毛虫放在一个盘子里，让它们一个紧跟着一个，沿着盘子的边缘规则地排成一圈。毛毛虫们开始爬行，每一只都规规矩矩地紧跟着前面那一只，生怕掉队，更不敢独自开辟新路。就这样，它们爬了七天七夜，最终因饥饿而相继死去；而在那个盘子的中央就摆放着毛毛虫们喜欢吃的食...
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施工培训资料：管道的防腐
一、材料要求1）防腐涂料和油漆，必须是在有效保质期限内的合格产品检查数量：按批检查检查方法：观察、检查材料合格证。2）油漆、涂料应具备产品合格证及性能检测报告或厂家的质量证明书。3）涂刷在同一部位的底漆和面漆的化学性能要相同，否则涂刷前应做溶性试验；漆的深、浅色调要一致。二、作业条件1）油漆作业环境应清洁，并有防火、防冻、防雨的措施，不应在低温潮湿的环境下作业。2）油漆作业时，附近不得有电、气焊作业...
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1.煤矿安全管理知识测试题库答案
一、填空题分（共题，每空分）：请把答案写在空格内1、当前，要进一步认真贯彻落实七部委局《指导意见》（安监总煤矿〔2006〕116号）和“山东兖矿会议”精神，学习借鉴先进经验，查找企业突出问题，以瓦斯管理为重点、以技术管理为切入点、以现场管理为着力点，抓细节、抓死角、抓薄弱环节、抓系统缺陷的整改，切实加强矿井瓦斯管理。2、“三专两闭锁”、“双风机”、“双电源”必须符合设计、管理标准要求，且具备自动切换功能...
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2.继电保护模拟考试复习题含答案
继电保护试题1.现场工作前应做好哪些准备？答：现场工作前必须做好充分准备，其内容包括：（1）了解工作地点一、二次设备运行情况，本工作与运行设备有无直接联系（如自投、连且等），与其他班组有无需要相互配合的工作。（2）拟订工作重点项目及准备解决的缺陷和薄弱环节。（3）工作人员明确分工并熟悉图纸与检验规程等有关资料。（4）应具备与实际状况一致的图纸、上次检验的纪录，最新整定通知单，检验规程，合格的仪器仪表...
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高中化学实验操作10大关系
一、先后关系1、制备气体应先检查装置的气密性后加药品，加药品时应先放固体，后加液体。2、拆除装置时，先把导气管撤出液面，后熄灭火源。3、用H2、CO等还原金属氧化物时应先通气后点燃酒精灯。停止实验时应先熄灯，后停止通气。4、点燃可燃性气体时，先验纯后点燃。5、除杂质气体时，一般先除有有毒气体，后除其它气体，最后除水蒸气。6、给试管中的物质加热，应先给整个试管预热，后集中火力加热装有药品的部位。7、如果浓硫...
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1 消防知识多选题含答案：法律法规类
1、新修订的《消防法》包括的章节有（ABCD）。A.火灾预防B.消防组织C.灭火救援D.监督检查2、（ABC）等团体应当结合各自工作对象的特点，组织开展消防宣传教育。A.工会B.共产主义青年团C.妇女联合会D.各级人大3、机关、团体、企业、事业等单位应当履行的消防安全职责包括（ACD）。A.落实消防安全责任制，制定本单位的消防安全制度、消防安全操作规程，制定灭火和应急疏散预案B.委托消防设施检测机构对建筑消防设施每年至少进行一...
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9.消防给水管网设置及管道安装要求
1.管材和阀门1)埋地管道。当系统工作压力不大于1.20MPa时，宜采用球墨铸铁管或钢丝网骨架塑料复合管给水管道；当系统工作压力大于1.20MPa小于1.60MPa时，宜采用钢丝网骨架塑料复合管、加厚钢管和无缝钢管；当系统工作压力大于1.60MPa时，宜采用无缝钢管。2)架空管道。当系统工作压力小于等于1.20MPa时，可采用热浸锌镀锌钢管;当系统工作压力大于1.20MPa时,应采用热浸镀锌加厚钢管或热浸镀锌无缝钢管;当系统工作压力大于1.60MPa...
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钣金折弯工艺禁忌
一、折弯圆角半径不宜过大工件弯曲时，除了塑性变形外，同时伴随有弹性变形，出现回弹现象。因此弯曲件的圆角不宜过大。否则无法保证折弯角度稳定。二、折弯圆角半径不宜过小折弯角R太小容易导致外层纤维产生拉裂。对于低碳钢，最小弯曲圆角约为1.0T；黄铜和铝的最小弯曲圆角约为0.6T；对于中碳钢，最小弯曲圆角约为1.5T。三、折弯直边不宜过小为了保证工件的弯曲质量，折弯产品的直边高度h不宜过小，必须大于或等于最小弯边高...
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离心泵各零部件检修标准
离心泵泵轴1、清洗并检查泵轴，泵轴应无裂纹，严重磨损等缺陷。如已有磨损、裂纹、冲蚀等，应详细记录，并分析其原因。2、检测离心油泵泵轴直线度，其值在全长上应不大于0.05mm。轴颈表面不得有麻点、沟槽等缺陷，表面粗糙度的最大允许值为0.8μm，轴颈圆度和圆柱度误差应小于0.02mm。3、离心泵键槽中心线对轴中心线平行度误差应小于0.03mm/100。离心泵叶轮1、清洗并检查各级叶轮表面，叶轮表面应无裂纹、磨损等缺陷，叶轮流道...
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机械事故预防措施
一、正确的行为要避免事故的发生，首先要求作业人员的行为要正确，不得有误。为此，要加强安全管理，建立健全安全操作规程并要严格对操作者进行岗位培训，使其能正确熟练地操作投备；要按规定穿戴好防护用品；对于在设备开动时有危险的区域，不准人员进入。二、设备良好的安全性能设备本身应具有良好的安全性能和必要的安全保护装置。主要有以下几点：（一）操纵机构要灵敏，便于操作。（二）机器的传动皮带、齿轮及联轴器等旋...
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夏季施工安全注意事项
01防暑降温夏季天气比较炎热，同时雷雨天气多，生产现场存在高温、潮湿环境，极大地增加了中暑的风险。防范措施1、作业现场应设置休息棚，配备防暑降温药品，并供应茶水、清凉含盐饮料、绿豆汤等。2、高温作业时，应多喝水，每天喝1.5至2升水。出汗较多时可适当补充一些盐水，弥补人体因出汗而失去的盐分。3、高温作业时，若出现头晕、恶心、胸闷、心悸、乏力等中暑先兆时，应立即到阴凉处休息，并服用防暑降温药品、清凉饮料等...
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某企业安全管理人员综合安全检查表
安全管理人员综合安全检查表目的对生产过程及安全管理中可能存在的隐患、有害危险因素、缺陷等进行查证，查找不安全因素和不安全行为，以确定隐患或有害、危险因素或缺陷存在状态，以及它们转化为事故的条件，以制定整改措施，消除或控制隐患和有害与危险因素，确保生产安全。要求按照《危险化学品从业单位安全标准化规范》的要求认真检查，不放过任何可疑点。对查出问题及时通知有关单位处理，暂时无法处理得应督内容促有关单...
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往复压缩机反向角的影响因素及措施分析
往复压缩机曲轴运转一周的过程中，活塞杆受到周期性的拉力或压力的作用。活塞杆受到拉力作用时，十字头销压在连杆小头衬套的外侧，润滑油则进入内侧间隙以润滑、冷却衬套并带走热量。而活塞杆受到压力作用时，润滑油进入外侧间隙。所谓反向角，即是指压缩机曲轴每一转中活塞杆负荷持续时长较小的受力方向所占的曲轴转角值。如图所示，若反向角过小，十字头销将基本只压在小头衬套的一侧，此侧衬套得不到充分润滑、冷却，最终可...
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公司机械设备维护保养制度
第一条保养的原则和要求1、为保证机械设备经常处于良好的技术状态，随时可以投入运行，减少故障停机日，提高机械完好率、利用率，减少机械磨损，延长机械使用寿命，降低机械运行和维修成本确保安全生产，必须强化对机械设备的维护保养工作；2、机械保养必须贯彻“养修并重，预防为主”的原则，做到定期保养、强制进行，正确处理使用、保养和修理的关系，不允许只用不养，只修不养；3、各车间必须按机械保养规程、保养类别做好各...
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食品生产车间清洗消毒标准操作程序
1、目的建立生产车间清洗消毒程序及标准，避免交叉污染的发生，使之符合工艺卫生要求。2、适用范围适合于操作人员的手，车间地面、墙壁、顶棚，车间内所有的设施、设备、工器具及其它食品接触面，车间入口、更衣室、车间办公室等辅助设施的清扫、消毒与检查。3、责任3.1生产车间操作人员按本程序正确实施清洗操作。3.2车间主任、品控人员负责对车间卫生清洗消毒进行监督与检查。4、内容4.1车间卫生清扫原则不同区域先里后外，先...
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电工快速查找电气故障
1六诊六诊----口问，眼看，耳听，鼻闻，手摸，表测六种诊断方法，简单地讲就是通过问，看，听，闻，摸，测来发现电气设备的异常情况，从而找出故障原因和故障所在的部位。前五诊是凭借人的感官对电气设备故障进行的诊断，称为感官诊断，又称直观检查法。同样，由于个人的技术经验差异，诊断结果不同。可以采用多人会诊法求得正确结论。表测即应用电气仪表测量某些电气参数的大小，经过与正常数值对比，来确定故障的原因和部位。...
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重点职业危害企业职业卫生监督工作要点
一、重点职业危害行业企业有哪些？1、粉尘危害行业：粉尘危害行业主要包括矿山开采、石英砂加工、宝石加工、石材加工、水泥制造、箱包加工、玩具制造、家具制造等。这些行业在生产过程中会产生大量粉尘，长期吸入粉尘可导致尘肺病等职业病，严重损害劳动者的肺功能。2、高毒物品危害行业：高毒物品危害行业涉及冶炼、五金电镀、电子制造、装饰材料加工、皮革加工、制鞋等行业。这些行业使用的原料或生产过程中产生的物质往往含...
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生产安全培训课件
生产安全篇1.安全生产的基本方针“安全第一，预防为主，综合治理”是我国安全生产的基本方针，是国家对安全生产工作所提出的总的要求和原则。《安全生产法》对这个方针进一步予以明确，进一步明确了安全生产的重要地位、主体任务和实现安全生产的根本途径。2.特种作业人员要持证上岗特种作业是指容易发生人员伤亡事故，对操作者本人、他人及周围设施的安全可能造成重大危害的作业。特种作业人员必须持证上岗。3.特种作业的范围...
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