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销售技巧培训课件：接近客户的套路总结
1、问题接近法这个方法主要是通过销售员直接向客户提出有关问题，通过提问的形式激发客户的注意力和兴趣点，进而过渡到正式洽谈。需要注意的是，尽量寻找自己的专长或者客户熟悉的领域。例如：“××先生，不知道你用不用手机读报呢？”“你这个沙发很舒服，哪里有卖呢？”2、介绍接近法介绍接近法是销售员最渴望的方法，难度小，轻松。通常包括：客户转介绍，朋友介绍。无论采用哪种介绍法，首先都会考虑到关系问题，在销售过...
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销售技巧培训课件：绝对成交的销售话术
➊顾客：我要考虑一下对策：时间就是金钱，机不可失，失不再来。方法一：询问法通常情况下顾客是感兴趣，但可能还没清楚你的介绍，如某一细节，或有难言之隐（没有钱）弄清楚再对症下药（先生，我刚才到底哪里没有解释清楚，所以你需要考虑一下，可＋表情以免文字太生硬）方法二：假设法假设马上成交，顾客可以得到什么好处，如果不马上成交肯能会失去什么东西。利用人的虚伪性寻思成为交易（某某先生，您一定对我们产品很感情...
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销售套路总结
第一、成交7原则1、顾客要的不是便宜，是感到占了便宜；2、不与顾客争论价格，要与顾客讨论价值；3、没有不对的客户，只有不好的服务；4、卖什么不重要，重要的是怎么卖；5、没有最好的产品，只有最合适的产品；6、没有卖不出的货，只有卖不出货的人；7、成功不是运气，而是因为有方法。第二、少用”但是”，多用“同时”客户问：你们和A企业比较有什么优势？如果你滔滔不绝，你就掉进陷阱的迹象！建议反问：您这样问，肯定是了...
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销售资料：导购常用的搭讪方法
顾客进店，作为销售的最主要目的是促成成交。成交的前提条件是相互信任，产品与顾客之间的信任，销售员与顾客之间的信任。如何让陌生客户和销售员产生信任，顾客一进门就认同我们、对我们点头呢？导购需要记住一个原则：销售就是一个聊天的过程！因此销售必须要学会搭讪，以下是导购常用的八种搭讪方法！01、天气切入法例如北方的冬天，可以对顾客说：“今天外面真冷，赶紧进来暖和暖和吧！”这时再给顾客端过一杯热水接着说：...
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销售资料：电话邀约的技巧
一电话邀约完整流程1、工具准备①硬件：固定电话、客户名单、工具表单（登记电话拨打情况）、笔、水和润喉糖。②软件：话术培训、拨打时间③拨打时段：一般在上午9点半至12点半，下午2点半至晚上8点之间选择，便于安排工作量。2、价值塑造在短时间内把我们的产品、促销活动中最核心、最高值的部分以简洁的语言和逻辑陈述给客户。例如：“预存50就有礼，下单直抵500元，满额就送千足金条、八天七夜泰国游等豪礼......通过价值层...
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销售资料：短信跟单与电话跟单的流程和话术
首先需要了解一下5个基本要素：陌生客户、客户获取渠道、营销策略及具体操作方法和注意事项。01陌生客户陌生客户其实就是指我们从未接触过的客户，这个大家也都很清楚，就不用赘述了。02陌生客户一般客户信息资源获取渠道有以下几种：1、找物业或开发商购买2、通过家装渠道合作3、老客户转介绍4、联盟品牌信息共享5、自然进店03营销策略及具体操作方法a)区域内大范围短信营销推进如果使用这种推进方法，需要注意的有两个方面：...
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销售资料：让人舒服的35种说话方式
01赞美行为而非个人举例来说，如果对方是厨师，千万不要说：你真是了不起的厨师。他心里知道有更多厨师比他还优秀。但如果你告诉他，你一星期有一半的时间会到他的餐厅吃饭，这就是非常高明的恭维。02透过第三者表达赞美如果对方是经由他人间接听到你的称赞，比你直接告诉本人更多了一份惊喜。相反地，如果是批评对方，千万不要透过第三者告诉当事人，避免加油添醋。03客套话也要说得恰到好处客气话是表示你的恭敬和感激，所以...
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销售资料：销售10大黄金观念
一、相信自己能赢，你就一定可以赢当我们面对困难与问题的时候，我们内心深处的信念与信心才是真正的决定因素，只有我们发自内心的相信自己可以战胜困难、完成任务的时候，我们才真正有可能去战胜困难、完成任务，这就是信念的力量！二、再困难的市场也有机会点，用心找有句俗语说的好：只要思想不滑坡，办法总比困难多！当我们面对一个困难的市场甚至是已经“烂”的不能再“烂”的市场的时候、当我们心力交瘁、黔驴技穷的时候...
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销售资料：最有效的43个销售技巧
1、你的个人形象的得体程度，虽然不一定能给顾客留下好的第一印象，但是所有好的第一印象，90%都产生于你的服装和妆容。2、干销售，脸皮要厚、嘴要够甜、手要够勤，想要有业绩，先要脸皮厚，搞定了顾客，收入高了，和别人吃饭的时候，你抢着买单的底气，就是面子。3、干销售，你要有一点狼性、一点野性、一点匪气、一点胆量。4、如果你对工作不积极，只想混日子、拿保底，上面所说的这些，以及下面将要说的这些，对你一点用也没...
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销售最常遇到的10大麻烦
1.选好产品却因差价放弃一般来说，顾客因为最后的一点差价而放弃签单主要有三种情况：（1）顾客对价格比较敏感，以价格为导向。在价格不能降低的情况下，一种方法是赠送一些小物件或附加服务以补偿顾客的心理落差，另外一种方式是再次讲解商品的卖点，强化顾客的购买信心。（2）顾客觉得面子上有些失衡。在价格不能降低的情况下，第一种处理方法也是赠送礼品或提供附加服务，另外一种方法是通过顾客比较商品的价格与价值来突出...
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做好电话销售必看的关键步骤
一、确定目标客户销售工作的第一步就是确定自己的目标客户。目标客户到底在哪里？哪些客户才最有可能使用你的产品？这些信息一定要非常清楚，否则，每天打出再多的电话，可能都是徒劳无功的。例如，池塘里面有各种各样的鱼，你希望得到哪种鱼呢？你要先观察，你想得到的那种鱼大多集中在什么地方，不要没有目标地胡乱钓鱼。在目标客户最集中的地方寻找客户，才能取得更好的效果，所以一定要准确地定位你的目标客户。拨打陌生拜...
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食品从业人员健康管理制度
一、建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤害、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。二、食品从业人员每年必须进行健康检查，新参加工作和临时参加工作的食堂从业人员必须先进行健康检查，取得健康证明后方或参加工作上岗位操作。三、从业人员体检合格证明应随身携带，以备检查。从业人员健康检查合格证不得涂...
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某饭店餐厅散餐服务流程规范
散餐服务流程规范一、目的为规范本酒楼散客就餐的服务工作，特制定本规范，希望各位同仁严格遵守。二、适用范围适用于本酒楼的散客就餐的服务。三、散餐服务程序（一）准备工作1.按本餐厅的要求着装，提前到岗，了解当天供应品种。2.参加班前会。(1)班前会由当班主管或领班主持，时间约为5～10分钟。(2)布置当天工作任务与要求。(3)对发现的问题及时纠正，并采取纠正和预防措施。(4)征求员工工作意见及建议。(5)通报当日厨房特...
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某饭店吧台管理办法
吧台管理办法•吧台管理机制（一）吧台人员的任用采取在培训的基础上竞争上岗的办法。财务部每季在服务生中定期举办“吧台业务培训班”，经培训考核确定上岗资格，然后经人力资源部决定上岗资格。（二）在岗人员未通过考核需调离吧台时，必须服从分配。下岗的吧台员重新上岗，也必须通过再次的培训与考核。（三）吧台人员的行政管理隶属所在酒店，由所在酒店餐厅部负责考勤、卫生检查、搬运酒水、劳动纪律等日常工作。（四）为...
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餐厅巡店“五看、八问、四查”的具体内容
五看1.看环境•餐厅整体外观是否整洁、醒目，招牌是否完好无损且清晰可见。•餐厅周边环境是否干净，有无垃圾堆积或影响顾客进出的障碍物。•餐厅内部就餐区域的地面、桌面、窗户等是否干净整洁，有无污渍、杂物。•餐厅的卫生间是否清洁卫生，有无异味，设施是否完好。2.看员工•员工的着装是否符合餐厅规定，是否整洁、得体。•员工的仪容仪表是否良好，头发、指甲等是否符合卫生标准。•员工在工作中的精神状态是否饱满，服...
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某饭店货币资金管理规定
货币资金管理规定第一条为加强公司货币资金的内部控制和管理，保证货币资金的安全，实现货币资金的统一管理，特制定本制度。•本规定所指货币资金指公司所拥有的现金、银行存款和其他货币资金。•本规定适用于公司及所属各实体、部门。•各实体负责人对本实体货币资金的安全负责。•公司货币资金支出必须经总经理批准，否则一律不允许支付。实体货币资金经公司总经理授权实体总经理，经实体总经理批准，在授权范围内可支付。•...
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餐饮管理：餐饮行业的法律风险
1.劳动用工方面：•劳动合同纠纷：•不签订劳动合同。餐饮企业员工流动性大，部分企业可能为节省成本或疏忽，不与劳动者签订书面劳动合同，一旦发生纠纷，企业可能面临双倍工资赔偿。•违法解除劳动合同。企业在解除劳动合同时，未按照法定程序或不符合法定条件解除，如无正当理由辞退员工等，需承担双倍经济补偿金等赔偿责任。•劳动合同条款不规范。合同中对工作内容、工作时间、工资待遇、劳动保护等重要条款约定不明确或不...
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某饭店出纳员的工作及程序
出纳员的工作及程序（一）、现金收入清点、整理程序收入出纳与收银领班一起，将前一天放入保险柜中的现金袋一一打开，核对现金数额与现金袋上记录金额是否一致。现金与现金收入交收记录簿上记录金额是否一致。（二）、出纳员现款记录表编制程序出纳员现款记录表分为两部分：第一部分是实收现款部分，反映宾馆每个营业部门、每个班次、每个收银员实收现金；第二部分是应收现款部分，反映饭店每个营业部门、每个班次、每个收银员...
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某饭店内部财务稽核制度
内部财务稽核制度为加强会计核算与监督，提高会计核算质量，保证会计信息资料的真实性、准确性、完整性和合法性，本公司实行内部财务稽核制度。财务部设置一名稽核主管和一名稽核员，稽核主管负责对财务凭证、账簿、报表进行稽核；稽核员负责对吧台营业收入和采购报销单据进行稽核。稽核主管对稽核员的业务进行指导。原始凭证的稽核，应注意以下事项：•原始凭证的内容是否真实、完整，计算是否正确，手续是否齐全，是否符合法...
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餐饮门店引流的方法
一、线上引流方法1.社交媒体营销•利用微信、微博、抖音等社交媒体平台，发布精美的菜品图片、餐厅环境照片和有趣的视频内容，吸引用户关注。•定期举办线上活动，如抽奖、打卡赢礼品等，增加用户参与度和互动性。•与美食博主、网红合作，邀请他们来餐厅品尝并进行宣传推广。2.在线订餐平台•入驻美团、饿了么等在线订餐平台，提供优质的菜品和服务，争取获得高评分和好评。•参加平台的促销活动，如满减、新用户专享优惠等，...
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