食品“胀袋”原因及预防措施

什么是胀袋?胀袋是微生物在食品袋中分解食物中的有机物质产生气体,是食品变质的外观表现。一般来说,未添加防腐剂的情况下,真空包装的肉制品最容易出现“胀袋”,液态奶制品次之,动植物油脂含量高的再次。过...

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