食源性疾病知识培训总结

　　总结是对过去一定时期的工作、学习或思想情况进行回顾、分析，并做出客观评价的书面材料，它是增长才干的一种好办法，不如立即行动起来写一份总结吧。那么你真的懂得怎么写总结吗？以下是小编整理的食源性疾病知识培训总结，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　为了提高我院对食源性疾病的认识于20xx年xx月xx日对医院的相关医务人员进行了知识培训;现将培训总结如下：

　　一、强化组织,精心准备

　　在培训前精心准备了培训资料;内容包括：①食源性疾病的预防、宣传、诊断相关知识;②强化食源性疾病的早发现、早诊断、早治疗、早隔离、有效的`提高医务人员对食源性疾病防治知识的知晓率。

　　二、明确目的突出重点

　　为了加强我院的食源性疾病的防治工作,培训是保障;本次培训共参加人员80余人次,通过本次培训,充分掌握了食源性疾病的诊断和基本治疗,及报告时限、程序,报告卡的填写,同时增强了他们的业务水平,提高了医务人员工作责任心,加强了工作的警惕性;以便于在今后的日常工作诊断中,提高对食源性疾病的鉴别诊断能力,认真切实做好我院防治工作,保障人民的身体健康。

　　一、监测点设置

　　全县所有开展食源性疾病诊疗的医疗卫生机构，包括县级综合医院、中医医院、妇产医院、社区卫生服务站和乡镇卫生院等共21家监测单位承担食源性疾病监测报告工作。

　　二、监测内容

　　21家监测单位对由食品引起的'感染病例、中毒病例、异常病例及横纹肌溶解综合征病例等食源性疾病病例或疑似食源性疾病病例进行监测，监测内容包括:病例基本信息、症状与体征记录、饮食暴露史、临检结果、初步诊断等个案信息。

　　县级以上医院要求每月报告病例数不少于10例。

　　三、监测情况

　　(一)人员培训

　　县疾控中心于20xx年xx月xx日接受自治区疾控中心食源性疾病监测业务培训，共参与培训6人次。

　　6月30日举办了20xx年xx县食源性疾病监测技术培训班，全县21家监测单位的28名公共卫生人员参加了培训。

　　(二)食源性疾病病例报告

　　截止12月3日全县累计网络报告食源性疾病病例189例，其中xx县人民医院报告103例、xx医院报告46例、县中医院报告31例、xx卫生院xx卫生院、xx卫生院各报告3例，其余单位无病例报告。

　　(三)食源性疾病事件监测

　　截止12月3日全县报告食源性疾病事件3起，分别为xx县桃林南街田虎牛肉面馆食源性疾病暴发、xx县常信乡桂文村11社食源性疾病暴发、宁夏交通学校食源性疾病暴发，3起事件均及时进行调查处置。

　　四、存在的问题及建议

　　(一)个别医院领导不重视此项工作，大部分乡镇医院和社区卫生服务站未报告食源性疾病病例，建议加强组织领导，认真学习监测方案，严格按照方案要求组织开展监测工作。

　　(二)各医疗机构要按照食源性疾病监测工作要求，认真组织开展相关医护人员食源性疾病监测知识培训，使其掌握食源性疾病的概念、监测要求、报告方法和内容。

　　(三)强化工作人员职责，严格落实项目工作经费使用，建立病例报告奖励机制，提高工作人员积极性。

　　(四)各哨点医院应设专人负责食源性疾病病例信息搜索和网络报告工作，提高报告质量。

　　按照省、市食品安全风险监测工作要求，为保障全乡人民群众身体健康和生命安全，提高对食源性疾病的监测预警能力，贯彻预防为主、早发现、早诊断、早治疗、早处置的原则，及时发现食品安全隐患，进行风险预警，从而降低我县食源性疾病的发病率。

　　我卫生院积极行动，周密安排部署，认真开展食源性疾病（包括食物中毒）工作，现将工作总结如下：

　　一、加强领导、制定方案，完善监测责任体系。

　　根据《xx省食品安全风险监测方案的通知》及《食品安全风险监测方案》要求，结合我院实际情况，成立了食品安全风险监测工作领导小组，组长卫生院院长担任。

　　明确了食品安全风险监测和报告的具体科室和责任人，从而确保监测工作各项任务和责任切实落实到岗、到位、到人，初步建立了食品安全风险监测体系，为开展食源性疾病监测工作奠定了坚实基础和条件。

　　二、积极行动，切实做好食源性疾病监测工作

　　加强业务知识培训

　　20xx年xx月xx日，组织卫生院业务人员进行食源性疾病培训。

　　1、认真落实法律法规、规章制度，切实做好食源性疾病监测工作；

　　2、明确工作范围任务，把好监测工作关口；

　　3、完善体系，加强能力建设，不断提高监测水平；

　　4、落实工作责任，建立责任追究制度。

　　对食源性疾病现场处置技能进行了培训，培训内容有：

　　1、食源性疾病暴发调查指南及案例分析；

　　2、食源性疾病（包括食物中毒）概述；

　　3、常见的各类食物中毒。

　　二、存在问题

　　一是食源性疾病监测工作开展不久，各医疗单位人员还没有得到充分培训，对具体内容、程序仍有疑惑，监测能力没有得到充分发挥，监测工作质量难以保证。

　　二是人员短缺。从事此项工作的人员大多为兼职。各医疗单位监管人员不稳定，食品安全工作任务重，监管还不能完全到位。

　　三、今后工作打算。

　　（一）要继续认真学习《食品安全法》、《食品安全法实施条例》及有关食品安全风险监测的文件和规定，严格按照国家、省、市有关要求，做好食源性疾病监测工作。

　　（二）继续落实食源性疾病监测责任制。

　　继续把食源性疾病监测工作纳入目标考核范畴，层层落实安全监管责任，完善食源性疾病监测各项工作制度，为食源性疾病监测工作深入地开展提供了有力的.制度保障。

　　（三）进一步做好食源性疾病监测培训工作。

　　加强对临床医生、特别是重点科室医务人员的培训工作，提高临床医生的首诊和报告意识。

　　（四）深入开展食源性疾病监测工作。

　　继续采取有效措施，加大监督检查力度，努力构建起食源性疾病监测的长效机制，促进各医疗卫生院要不断提高自身监测水平，深入推进食源性疾病监测工作，确保食源性疾病监测工作取得实效。